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關于不銹鋼掛件上的銹如何正確清洗


不銹鋼掛件是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕,制成的器皿美觀耐用。因此,越來越多的被用來制造廚具,并逐漸進入廣大家庭。但是,如果使用者缺乏有關方面的使用知識,使用不當,不銹鋼掛件中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。下面就讓小編為大家詳細講解關于不銹鋼掛件上的銹如何正確清洗。
  關于不銹鋼掛件上的銹如何正確清洗,使用不銹鋼掛件廚具、餐具時必須注意以下幾點:
  1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,因為這些食品中含有許多電解質,如果長時間盛放,不銹鋼掛件同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒金屬元素被溶解出來。
  2、不能用不銹鋼掛件器皿煎熬中藥,因為中藥中含有很多生物堿,有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。
  3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是將電解質,同樣會與不銹鋼掛件起化學反應。
  為了保持不銹鋼掛件制品華麗的表面及延長使用壽命必須定期進行保養.
  1、表面灰塵及污垢用肥皂,弱洗劑和溫水洗  
  2、商標、貼膜用溫水弱洗滌劑來洗。粘結劑成分使用酒精或有機溶劑擦洗.
  3、表面油脂、油、潤滑油污染,用柔軟的布擦干凈,后用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑來洗。
  4、如有酸附著,立即用水沖洗,再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,再用中性洗滌或溫水洗滌。
  5、不銹鋼掛件表面有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
  6、不銹鋼掛件表面污物引起的銹,可用10%硝酸或研磨洗滌劑洗滌,也可用專門的洗滌藥品洗滌。



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